AIRSHIP 發表於 2013-3-3 22:50:05

糖不甩

本帖最後由 AIRSHIP 於 2013-3-3 22:54 編輯

材料：糯米、蜂蜜，芝麻，紅糖，碎花生。

做法：1.糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的面團;
　　　2.面團搓長分成一條條,再整成糯米圓子;
　　　3.鍋中水煮開,糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用;
　　　4.鍋中放紅糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子放入糖汁中;
　　　5.裝盤,澆上用少量水調勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可~

心得：碎花生炒香會更好！

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