黑心食品 忍無可忍 村官上京大控訴
【東方日報】內地民眾對黑心食品已達忍無可忍程度，甚至有身兼全國人大代表的村官亦十分憤慨，前日攜同三百件黑心食品赴京，參加全國人大會議，將申訴提升至最高層次，在會上展示多款黑心食品，包括用水一沖便甩色的「黑皮花生」、能令母雞天天生蛋的「雞蛋精」，令參加討論的代表嘩然。本港學者直指，內地黑心食品問題嚴峻，情況氾濫，令內地市民對食品失去信心，大批湧入港掃貨搶糧，進一步激化中港矛盾。前日在第十二屆全國人民代表大會浙江團小組審議討論中，浙江省海寧市華豐村黨委書記朱張金先拿出一袋花生，數了十顆扔進玻璃杯，短短數秒，整杯水變了黑色。「這就是一些酒店賓館裏，售價高達一百六十元人民幣一斤的所謂健康黑皮花生。」其餘代表紛紛接過這杯「黑水」仔細觀察，現場不時傳出驚嘆聲，有代表感慨地說：「這種花生我都吃過，沒想到竟是如此可怕！」
花生染黑 身價翻幾倍
朱張金表示，普通花生八元一斤，市面上染過色的黑花生可以賣二十多元一斤，染色成本約一斤三元。「化妝」後的花生身價翻倍，但是染色如此嚴重，很難說對身體無害。朱張金及後又拿出兩個膠袋，分別裝着紅色和綠色粉末。「這就是染色材料，女孩子愛吃的蜜餞不少皆經過染色，這樣好看，能賣上價。」他帶來的黑心食品，還有雪白的開心果、紅紅綠綠的蔬菜瓜條，教人眼界大開。
「這個更壞！」朱張金又掏出數包「雞蛋精」，「六百元一斤，一噸雞飼料中只要添加四十元的分量，就能讓所有母雞生出來的蛋都變黃。」他還補充說，「雞蛋精」另一效果是讓雞吃了每天都生蛋，全年無休！
非常手段逼中央正視
朱張金聲稱帶了三百多件黑心食品到北京，他的發言引起在場各代表激烈討論食品安全問題。朱痛斥：「這些明知有害還加毒品添加劑的人是在謀財害命，都是王八蛋！」湖州市政協副主席沈琪芳和應：「那些使用有毒添加劑的奸商根本沒底線，為了錢，已沒了良心。」
但也有代表態度保留，杭州娃哈哈集團董事長宗慶后說：「食品安全問題確實存在，但沒老百姓想像般嚴重。」他還特別提到香港的限購奶粉令，指「毫無必要」。中國科學技術協會副主席馮長根則指，不少人以偏概全，「出現一個個案就懷疑整個行業」，強調此風須改。
「萬惡根源係內地政府貪污腐敗，內地規管食品安全法例嚴格，但係冇人執法，制度起唔到作用！」理工大學應用社會科學系講師張超雄認為，今次人大代表在兩會高調談論黑心食品，反映內地高層人士已對毒食物忍無可忍，反映情況嚴峻，不能再拖，遂以「非常手段」迫使中央政府正視問題。
激發內地人湧港掃貨
張超雄續稱，內地黑心食品亦是中港矛盾的導火線。「水貨客愈嚟愈多，奶粉固然重要，連洗頭水、益力多、衞生用品、餅乾都搶，證明內地人唔信得過內地產品！」他指奶粉問題迫使本港實施限購令，令不少內地人不滿，加深兩地矛盾。
立法會議員王國興指，內地不法商人鑽空子賣黑心貨物，令小市民對內地食品信心盡失。「食物、藥品……內地人嚟香港乜都買，因為香港品牌有價值。但同時令港人好困擾，港貨供應緊張，好似奶粉咪搞到好大鑊！」他呼籲內地政府加強取締，本港執法部門亦要盡力阻止黑心食品流入市面，保障市民健康。「地溝油、蘇丹紅雞蛋等等，黑心食品沒完沒了，層出不窮，前線人員把關好緊要！」
http://www2.news.sina.com.hk/news/20130308/-2-2913256/1.html
騎呢雞蛋精 聞所未聞
【東方日報】內地不少食品生產商為求降低成本，牟取暴利搵快錢，往往無所不用其極，部分騎呢方法更是本港業界聞所未聞。例如混在雞隻飼料的「雞蛋精」，本港現代農業（香港）有限公司負責人香欽俊坦言並不知道有這種毒品添加劑。香港專業教育學院食物及營養科學課程主任方麗影則指，透過在飼料加入色素，或可改變蛋黃顏色。
用高毒性農藥 鋌而走險
另方面，內地漂白食物層出不窮，大部分均被發現經硫磺熏製，香港專業教育學院（沙田）應用科學系講師周卓峰解釋，硫磺化合物如阿硫酸鹽，本應用作防腐，惟因其可瓦解部分食物的發色分子，常被誤用作漂白。他提醒，吸入過量的相關化學物質，可以刺激咽喉。
至於農產品方面，不少農藥均含有高毒性，惟因防蟲效力高，而成本極低，部分內地農民會鋌而走險，違法使用。全國人大代表朱張金透露，現時較常見的高毒性農藥，有「丁硫克百威」、「二嗪磷」以及「辛硫」。以每畝田地計，使用它們的成本只需人民幣七點五元至六十多元不等。
朱續踢爆，農民在種植薯仔、甘蔗、蘿蔔、稻米等農作物時，更會用上禁用農藥「呋喃丹」，「因為缺少法律監管和道德底線，加上銷售領域監管不力，導致高毒性農藥流入農業生產領域。」方麗影解釋，「呋喃丹」內含「丁硫克百威」，毒性劇烈，以體重六十公斤的成年人計，一日攝取超過○點四八克即有機會急性中毒，嚴重可以致命。
http://www2.news.sina.com.hk/news/20130308/-2-2913255/1.html
生產銷售使用禁用農藥當生產銷售毒品處理.
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