morris_2007 發表於 2013-3-20 19:07:10

肉醬意粉

材料:絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐紅蘿蔔丁(或蘿蔔末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬2大匙蒜末1大匙、
        白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯

作法:1. 熱鍋，將橄欖油入鍋微熱過，加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末炒香
         2. 再加進絞肉爆炒，接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過
         3. 最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可



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