AIRSHIP 發表於 2013-4-5 20:45:58

桂圓當歸雞蛋糖水

材料：桂圓三兩，當歸頭適量，蛋適量，冰糖適量

做法：1先把當歸頭切片放水裏先煮滾
　　　2加入干桂圓
　　　3把預先煮熟的蛋剝殼放到水裏
　　　4最後下冰糖煮十分鐘就可以

心得：桂圓本身很甜,所以冰糖就不要下太多
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