morris_2007 發表於 2014-8-29 18:58:22

奸商劇毒莽草充八角

(綜合報道)(星島日報報道)八角是人們生活中常用的烹飪調味料,央視揭發,有不法商人用含有劇毒的「莽草」冒充八角在市場上出售,食用過多或引起癲癇類症狀,甚至致死。

央視財經頻道記者近日走訪江蘇淮安食品城,據專門銷售香料的業內人士介紹,正宗八角每公斤賣四十元左右,有「假八角」、「野八角」之稱的「莽草」每公斤只售十五元左右。

所以,一些利欲熏心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裏出售。有商家為了避免顧客識別出假八角,通常都把莽草切碎、磨成粉末,或者是把多餘的「角」弄走。

據介紹,與八角形狀相似的「莽草」含有劇毒,一般有十一至十三個尖細的角,食用少量會導致頭暈、惡心、嘔吐,服用過多會引起類似癲癇症狀,甚至致死。

有商鋪老闆表示,由於環境變異,所謂的「八角」也不完全是八個角,有七至十個圓鈍角是正常的,「九個角也是八角」。要分別八角和莽草,專家則教路,八角咬碎後口感發甜,莽草則口感發酸。

星島日報

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