築地最後新年拍賣 「日本一」91萬成交
【星島日報報道】日本的東京築地市場昨日早上舉行搬遷前最後一次新年漁獲拍賣會,經營連鎖店「壽司三昧」的東京喜代村公司,以一千四百萬日圓(約九十一萬港元),投得二百公斤重的青森縣大間港藍鰭吞拿魚王「日本一」,價錢比去年超出兩倍。築地市場的拍賣會在周二清晨五時前進行,築地市場的人員首先致辭表達新年抱負,並祝願各位東主生意興隆。之後,鐘聲響起,標誌着拍賣正式開始,現場響起氣勢如虹的吆喝聲。 拍賣最後由經營「壽司三昧」連鎖店的喜代村公司得標。對於該市場於現址的最後一場新年拍賣,喜代村社長木村清表示感慨萬千,但對投得魚王「日本一」,感到滿足。
喜代村是新年拍賣常客,去年也由該公司投得魚王,但價格僅約四百五十一萬日圓,當時被稱「價廉物美」,今年的中標價則是最近十年來第五高價。 築地市場拍賣會在過去亦曾出現「日本一」高價競爭熱烈的情況。二○一三年,喜代村曾以近一億五千四百四十萬日圓(逾一千萬港元)的天價,投得二百二十二公斤重的「日本一」。但從二○一四開始,其他連鎖店開始避開競價,令成交價大幅下降。
有八十年歷史的築地市場,是日本最大的魚市場,亦是東京熱門景點之一,但由於設施殘舊,衞生環境欠佳,當局決定在今年十一月關閉築地市場,檔販將搬往江東區豐州新市場繼續營業。 吞拿魚王的拍賣競標是日本新年伊始的傳統活動,為新一年帶來好兆頭。
星島日報
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