金鼎油升級的何止新裝 中儲糧這次到底要「玩」多大
錐雖處囊中，其末立見，許多大型央企行事低調，但仍為矚目焦點。近日，記者發現，中儲糧金鼎食用油悄然升級新包裝，而與之低調之意截然不同的是新裝升級后鏗鏘有力的標語。業內人士認為，「責任央企，鼎級好油」這句新標語更能詮釋中儲糧早在2012年即進軍食用油市場的意義。上市四載，從最初首家推出「公開配方」，到如今，金鼎食用油大刀闊斧的全面升級，中儲糧到底要「玩」多大?這個問題牽動著整個行業的心臟。央企發力，是升級自身?還是要顛覆行業?
如果說在上市初期，金鼎毅然挑戰行業「潛規則」公開配方，是通過自身的突破，去推動行業進步，提升消費者品質意識。時至今日，金鼎不忘再次勃發，進行外觀及品質的全面升級，僅僅是自我提升那麼簡單?中儲糧作為「大國糧倉」擔當者，為何熱衷發力食用油市場?
調查發現，國內油料作物僅能提供植物油消費總量的35%左右，65%以上需要進口，且未來供需矛盾將日趨嚴峻。化解食用油對外依存度，保障國家油安，無疑已成待破獲難題。中國農業科學院黨組書記陳萌山表示「國家要求飯碗要牢牢端在自己手上，我們的『油瓶子』也不能攥在別人手上。」由此，也不難理解，央企中儲糧的在食用油行業的用心了。另外2016年，正是「十三五」開局之年，是農業供給側結構性改革元年，中儲糧金鼎恰在此時進行全面升級，也充分證明了，中儲糧大力推動食用油其實是責任使然。
此外，在國內小包裝油市場上，境外企業尚處優勢地位。據行業統計數據顯示，外資食用油品牌產品已佔國內市場50%的份額，這對於糧油需求大國必然存在潛在定價風險。中國工程院院士傅廷棟認為，我國食用油自給率必須穩定在40%以上，才能確保我國在非常時期的基本生活供應，同時維護國際價格穩定。保障長遠食用植物油供給安全是國家的重要戰略。 根據市場調查，金鼎食用油定價確實遵循了央企惠利於民、讓利於民的原則，以濃香菜籽油5L裝為例，金鼎小榨濃香菜籽油的價格同比市面上知名品牌同類產品的價格低6%左右。
精準定位，為何菜油品類脫穎?
據了解，在中國，各油料品類中，菜籽油佔據要位。我國油菜產油量佔國產油料作物產油量55%，是國產植物油第一大油源。且自2008年以來產量實現8連增，2015年更是創歷史紀錄。傅廷棟也認為，中國菜油的地位是不可動搖的。通過中儲糧金鼎日前公佈的新裝可看出，央企中儲糧早已意識到發展鞏固菜油市場，對於國內食用油行業的意義。在金鼎食用油新裝升級宣傳畫面中，有調和油、玉米油、菜籽油花生油、和葵花籽油五個油種去，其中金鼎小榨濃香菜籽油佔據最重要位置。
營養專家表示，菜籽油膽固醇含量相當低或幾乎不含。且有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，此外濃香菜籽油烹調的菜品濃郁芳香，口感爽滑，深受許多家庭喜愛。有資料顯示，濃香型菜籽油已佔菜籽油市場份額的30%，全國濃香菜籽油的年消費量約為100多萬噸，市場規模100億元左右，市場潛力巨大。
然而在國內食用油行業中，調和油有「金龍魚」和「福臨門」，花生油有「魯花」，玉米油有「西王」和「長壽花」，葵花油有「多力」，唯獨「菜籽油」還缺乏具有影響力的領導品牌。而中儲糧油脂目前擁有東莞、鎮江、天津、鄭州、成都五大油脂加工基地，中儲糧作為2008年-2015年國家油菜籽臨時收儲制度的執行者，管理著國家數百萬噸的儲備菜籽油。選擇菜籽油，作為「金鼎」品牌升級的驅動品類，無疑佔盡優勢並把握最佳契機。業內人士也紛紛表示，中儲糧金鼎選取在濃香菜籽油領域著重發力，可謂定相當精準。
小榨濃香，承載怎樣的厚托重望?
在此次金鼎換新裝宣傳畫中，最為矚目的莫過於「金鼎」小榨濃香菜籽油，在該產品的宣傳資料中得知，「正宗小榨 地道濃香」是產品的廣告語，從「正宗產地、正宗原料、正宗工藝、正宗風味」四個方面強調「正宗小榨」的概念。產品從包裝設計，到廣告畫面走的是高端菜油品牌的路線，不同於一般市面上的大眾產品，而是更凸顯品質感和產品的正宗地道，直接對標金龍魚外婆鄉小榨菜籽油等高端菜油品牌。
據了解，我國菜籽油原料主產於長江流域及西南、西北等地，尤其是四川盆地，冬季冷涼、春季溫潤，光照充足、降水豐沛，在這種環境下可孕育出的天然原種的油菜籽，經收割、敲打、篩選，最終獲得顆粒飽滿、色澤黝黑的油菜籽，其含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸高達92%，而這就是金鼎小榨濃香菜籽油的原料來源。天然優質的菜籽原料，傳承百年木火焙炒，並結合現代螺旋擠壓工藝，充分研磨，最大程度喚醒和保留菜油味醇濃香。經過傳統炒香、現代壓榨工藝，才製成正宗地道風味的金鼎濃香菜籽油。
糧油興則民康則國安，中儲糧從進軍食用油市場到推出行業新舉措，從品牌新裝升級到主打產品重新定位，步步可謂意味深長。金鼎這盤已走了四年的棋，在新裝上市這一步到底能開啟怎樣的新局面?央企中儲糧通過金鼎食用油，到底綢繆了多遠?隨著央企改革，中國的糧油業是否會有一個新的突破，值得每個人去期待。
新浪新聞
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