morris_2007 發表於 2024-6-3 01:08:31

內地網紅雪糕跌落神壇 回歸5元以下時代 四大品牌佔半壁...

夏天本是雪糕銷售旺季,但據內媒引述雪糕經銷商指出,「要賺錢太難了,不賠就已經很好」,並指今年雪糕銷售額大跌20%至30%,預計全年行業要實現增長可能性亦不大。另有公司將銷售欠佳歸咎於天氣不穩定,以及市場仍在清理去年庫存,甚至要買一送一,很多批發商處於虧損狀態。不過,據報5元以下(人民幣下同)的雪糕產品仍然好賣,相反那些曾經紅極一時的「網紅高價雪糕」已跌落神壇。

多間大廠主動下調銷售任務

據內媒《第一財經》引述一位雪糕企業老闆指出,「目前比較好賣的,是3元到5元的雪糕產品,簡單講,就是高品質平民價產品比較受歡迎」。

另一位雪糕經銷商老闆也表示,今年5元以上產品有些難賣,8元以上就更難了,「但不管如何,現在雪糕產業價格捲得很厲害,有些產品本來定價5元,但做了促銷活動後價格變為兩、三元」,並指幾乎所有大的雪糕廠家均主動對經銷商下調銷售任務。

鍾薛高先後傳出欠薪及關門

報道指出,相比於過去幾年,今年網紅雪糕品牌熱鬧的場面似乎已不復存在,其中之一的「鍾薛高」更先後被傳欠薪、辦公室大門緊鎖,以及創辦人被限制高消費等風波。

根據天眼查風險資訊顯示,目前鐘薛高食品(上海)存在兩條被執行人信息,被執行總金額逾983萬元,並存在兩條限制消費令及多個股權凍結信息。

伊利蒙牛等四大品牌主導市場

除了鍾薛高外,過往一度受捧的「茅台雪糕」,熱度也在下降。貴州茅台於2022年剛推出茅台雪糕時,價格曾高逾55元,但經銷商指購買茅台雪糕的消費者主要是「貪新鮮」,能持續購買的只是少數,而目前雪糕市場仍是伊利、蒙牛、和路雪(Wall's)及雀巢這四大品牌在主導。

事實上,根據前瞻產業研究院發佈《2024-2029年中國冰淇淋產業發展分析》顯示,伊利、蒙牛、和路雪與雀巢四家龍頭企業產品市佔率合計逾50%。同時,上述龍頭企業也正對市場加碼佈局,其中雀巢今年以來陸續推出近20款新產品,包括甜筒、棒類、糯米糍及小粒裝等不過款式,並獲得授權在內地市場生產和銷售奧利奧(Oreo)雪糕。

過度炒作惹消費者反感

另一方面,報道引述資深零售分析師楊宇分析指出,以鍾薛高為代表的高價雪糕已逐漸不受消費者歡迎,可能是雪糕市場回歸常態化和健康化的一個標誌。近年高價雪糕市場確實存在過度行銷和炒作現象,導致一些消費者產生反感,隨著消費者對健康、品質和口感的要求不斷提高,將更傾向於選擇價格適中、品質優良的雪糕品牌。

星島日報
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