morris_2007 發表於 2012-4-7 17:52:28

熟地當歸羊肉湯

本帖最後由 morris_2007 於 2012-4-7 17:59 編輯

http://www.tudou.com/programs/view/PoFkYCYzA4Y/#

原料：羊肉700克，熟地黄30克，當歸15克，黄芪30克，大枣數，生姜3片。

先将洗净的羊肉切成小块，用熱水燙去血水。之後把准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内，然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时，3个小时后放入大枣，再加入适量的糖、盐等，再用文火煮15分钟即可。
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