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超級隊長套餐甫推出便引起爭議
近日，香港麥當勞推出了兩款新產品——隊長漢堡與超級隊長漢堡，並引起了社會的熱烈討論。
一個超級隊長漢堡包內含一塊足三両厚牛肉漢堡、薯餅、芝士、兩條煙肉、碎蛋、洋蔥以及照燒醬汁，再加上套餐所配炸薯條及汽水，總熱量高達1,270卡路里，相當於六碗白飯的熱量。營養專家稱，一磅脂肪全部轉化成能量的熱值約為3,700卡路里，換句話說，進食三次超級隊長漢堡套餐已經可以增肥一磅。若要完全消耗一個超級隊長漢堡套餐所含的熱量，需連續慢跑3小時。除此以外，超級隊長套餐的脂肪含量與鹽分亦超出正常標準，是名副其實的「三高超級肥仔餐」。
除了專家斥其極不健康，而網民亦質疑此產品為舊貨新裝。據網民踢爆，本港麥當勞於去年年中曾推出「煙肉脆薯漢堡」 ，內含牛肉漢堡、薯餅、煙肉、芝士與洋葱，餡料與超級隊長如出一轍。而如今超級隊長漢堡包單售價格卻大幅上升達19.7％，去除通脹因素，增幅仍達雙位數；套餐價格亦升超過半成。部分網民稱，類似的產品如今卻大幅加價，難免有欺騙顧客之嫌。
雖然麥當勞在每一張托盤墊紙的背面都聲明其一直在努力提供均衡而健康的飲食，然而在其產品一直遭營養專家指為垃圾食品後卻又推出「三高超級肥仔餐」，難免被人感覺言行不一。
熱量是人體正常工作所不可缺少的一環，就好像汽車沒有燃料無法開動一樣。然而過量的熱量卻會對健康造成不良影響。營養學家在長時間的統計與分析後，訂出了熱量攝入標準。
一名成年（18-30歲）男性每日攝入熱量的計算公式為：
每日攝入熱量上限 = 體重（千克） × 63 + 2850
一名成年（18-30歲）女性每日攝入熱量的計算公式為：
每日攝入熱量上限 = 體重（千克） × 61 + 1880
成年男性的日攝入熱量一般不超過2,000卡路里，而成年（18-30歲）女性則要額外減去500個單位，即1,500卡路里。
熱量不僅源自脂肪，蛋白質與糖亦會提供一定的熱量。而gen不論是男性還是女性，每日攝取的熱量中，脂肪所佔比例不得超過30%。超級隊長套餐不僅總熱量超標，脂肪所佔熱量比例亦超出正常水平。超級隊長薯條套餐有43.5%熱量源於脂肪，而超級隊長洋蔥圈套餐更達45%，比正常水平高出15%。
而所謂三高，即高熱量、高脂肪與高鹽。超級隊長套餐除了熱量與脂肪超標外，其鹽含量亦過高。雖然鹽中的鈉離子是人維生的必需品，但進食過多的鹽分亦會影響健康。普通人每日鈉攝取量不應超過2,400毫克或2.4克，而超級隊長套餐的鈉含量多達1,760毫克或1.76克，佔人均日常攝取量的70％。亦一日三餐計，一旦進食了超級隊長套餐，另外兩餐則只能攝取剩餘的3成鹽分，否則必然會導致鈉攝入過量。與此相對的是，纖維素與其它營養元素卻非常缺乏，並不能滿足麥當勞所生成的健康而均衡的飲食的標準。
麥當勞的食品一直以來都被稱為垃圾食品，而此次推出的超級隊長套餐，則再一次將垃圾食品這一概念推到了一個新的高度，可謂超級垃圾食品。因此超級隊長被稱為超級垃圾，可謂貼切。
目前香港生活節奏加快，工作壓力亦不斷增大；與此同時，用於運動的時間卻越來越少。專家警告稱，在缺乏運動的情況下，一個人每日不宜攝入過多的熱量，以免造成疾病。麥當勞的食品除了含有過高熱量與高脂肪外，鹽分亦過量，除了前兩者容易導致肥胖、高血壓以及各種心腦血管疾病外，鹽分超標亦有可能導致腎臟超負荷工作而容易受到損害，長遠來說更會導致腎功能衰退。對本身已有相關疾病的人來說，麥當勞的產品，特別是超級隊長這類熱量、脂肪與鹽分嚴重超標食品，更是絕對的禁忌。
專家呼籲民眾如非必要，儘量減少進食麥當勞等三高食品，而要按照食物金字塔的要求，多進食穀類與蔬菜、水果等纖維與維他命含量較高的食物。專家稱，只有均衡的飲食加上適量的運動，才能避免肥胖與大多數心腦血管問題。 |
