標題: 賣14両蟹水草佔6両 新斗記罰款2000 [打印本頁]
【明報專訊】米芝蓮一星中菜館新斗記，其佐敦分店早前遇海關放蛇時被指「呃秤」，稱該店出售兩隻共重14両的厴仔蟹，其中綁蟹水草重逾6両，新斗記因而被票控。店方反駁，顧客購買時已知悉蟹重連同水草計算，裁判官亦同意本案無欺詐成分，控方後來修改控罪，店方改認罪名較輕的無按淨重量供應貨物，罰款2000元。
被控呃秤 店家：客人知重量包水草
經理范志文昨代表新斗記（佐敦）有限公司出庭應訊，他認為被檢控是無辜及不值，指本港賣蟹均按重量出售，誤墮法網實屬避無可避。范又稱，事發後菜館斷隻賣蟹，避免再犯法。陪同到庭的副經理則指出，蟹來貨時必定以鹹水草綑綁，強調店方不會承認呃秤，不合理指控對食肆聲譽損害很大，又認為控方終肯修改控罪，是「還（新斗記）一個公道」。
涉案佐敦新斗記獲米芝蓮一星推介。海關人員接獲投訴，於去年12月15日在店內以每両18元，購買兩隻用水草綑綁的厴仔蟹，店員黃海鋒以中國秤秤量後，指蟹重14両，向關員收取252元。關員隨即表露身分，並取出電子磅秤量兩隻蟹共重15.1両，但兩蟹若除去水草，淨重只得7.23両，故新斗記及黃海鋒同被票控「供應貨物數量少於所宣稱的數量罪」。
兩被告昨在觀塘裁判法院應訊，堅拒承認呃秤，反指顧客知悉貨品是包括蟹和綑綁的水草。裁判官蘇文隆亦指「公道自在人心」，促控方選擇最能服眾的控罪檢控。控方最後改控「無按淨重量供應預先包裝的貨物罪」。辯方指出，既然法律指明「包裝」包括束帶，故技術上用水草綑綁的生蟹亦受該法例監管，兩被告終決定認罪。
辯方指該店經營6年從未犯法，一直從流浮山批發商買入活海鮮，蟹是按重量出售，來貨時已有水草綁住，與街市賣蟹一樣，而店方賣蟹時亦在顧客前秤量，「公道咁做生意」。對於水草重量與蟹相若，辯方強調店方不能控制，亦不可能秤量每隻蟹或每條水草的重量後再出售，顯示店家並無意圖貪小利益而欺瞞顧客，盼予輕判。
官指非欺詐 改控較輕罪名
裁判官接納辯方說法，指就肉眼所見，蟹被粗厚水草綑綁，秤量及出售包括水草是理所當然，質疑「何來有呃的成分」，故輕判店家及店員分別罰款2000及1000元。
【案件編號︰KTS3087-3088/12】
http://news.sina.com.hk/news/2/1/1/2751977/1.html
綁隻蟹要用咁重的水草{:surrand:}無呃秤{:soembrass:}