標題: 新派冰皮曾斷貨 傳統月餅銷量增 [打印本頁]
香港文匯報訊（記者 林曉晴、曹晨）月餅是中秋節的主角，今年月餅普遍售價均與去年相若，而不論傳統的月餅或冰皮月餅均大收旺場，有餅家推出冰皮月餅的多款口味已數度斷貨，而傳統月餅亦不乏捧場客。有餅家預計傳統月餅的銷量按年會增10%至20%。由於內地客對本港月餅的需求亦相當大，有餅家指出，有內地客一次過買下數箱月餅。榮華生意額料升20%
榮華今年除推出傳統月餅，更推出多款新口味的冰皮月餅，如奶皇蛋黃粒粒、蘋果粒粒斑蘭豆蓉及紫米芝士芝心白豆蓉等。榮華傳訊主任梁雪儀表示，今年月餅未有加價，無論冰皮月餅或傳統月餅的銷情均相當理想，預料營業額會較去年升10%至20%。她透露，傳統月餅銷量按年升10%至20%，當中不少受惠於內地旅客消費。
大班市場部副經理張寶雲表示，今年推出的盒裝月餅沒有加價，散裝月餅更減價1元，以推廣今年推出的多款新口味月餅，而減價促銷的效果亦顯著，在中秋前一星期，部分新口味如抹茶紅豆、芒果布甸等已售罄，9月初已出現缺貨，公司要趕製應市。她又稱，有不少來自廣東省的內地客，都會來購買月餅，預計今年營業額會有雙位數字的增長。
奇華奶皇 火速售罄
另一老字號奇華餅家，今年亦推出6款全新月餅禮盒應市，包括「尊貴花旗參白蓮蓉月」、「迷你陳皮豆沙月」及「御金奶皇」等。奇華餅家表示，今年推出的月餅都沒有加價，銷情相當理想，其中奶皇口味的月餅大受歡迎，推出後火速售罄，需趕製加推應市，並預計今年的營業額將會有雙位數字的增長。