標題: 200噸固城湖蟹 搶「閘」抵港 [打印本頁]
香港文匯報訊（記者 姜天蔚 高淳報道）說起大閘蟹，很多人只知道蘇州陽澄湖產的名氣大。其實，南京高淳固城湖大閘蟹不比陽澄湖大閘蟹差，尤其是固城湖的水質好、放養密度稀，令固城湖的大閘蟹在品質上有其獨到的優勢。據悉，200噸固城湖螃蟹已於9月20日運抵香港。
蟹品質勝去年
「固城湖螃蟹，每隻4.5⒂的螃蟹售價每斤158元，3⒂左右的則每斤88元。」9月24日，在位於南京能仁里的一家固城湖螃蟹專賣店，來自高淳的店主在向顧客推銷著螃蟹。「今年的螃蟹比去年價格降低了15%左右，而且產量也比去年多。」像這樣的固城湖螃蟹銷售專賣店、專櫃，遍佈南京以及周邊城市的農貿市場和大街小巷。從去年開始，固城湖螃蟹還開闢了網絡銷售模式。
「預計今年全縣的螃蟹總產量將達到1,500萬公斤。儘管高淳螃蟹養殖面積比去年減少1.2萬畝，但由於採用標準化生態養殖模式，螃蟹的規格、品質均遠超去年。」高淳縣水產局局長陳賢明說。
看好本港市場
記者從高淳固城湖螃蟹節組委會獲悉，200噸高淳固城湖螃蟹已於9月20日運抵香港。高淳縣固城湖青松水產合作社理事長邢青松告訴香港文匯報記者，「今年我們與香港的水產經銷商老三陽簽定了200噸高淳固城湖螃蟹的供貨合同，根據我們到香港進行的市場考察和測算，現在香港一年的大閘蟹消費量應該在2,000噸至3,000噸左右。去年我們銷到香港的固城湖螃蟹是100噸。」