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當歸紅棗補血湯
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制作配方:當歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥姜適量、食鹽少許。
制作方法:把枸杞,紅棗、當歸用清水洗幹凈,放入燉鍋中,然後將豬骨放入煮滾的水中焯一次,再放入燉鍋中;接著往鍋內加入適量的水就開大火煮,帶水煮滾後再調成中火。一般煮到豬骨肉軟爛後、調入適量蔥姜和少許食鹽即可食用。
功效:當歸紅棗補血湯這款補血藥膳具有補氣安神,活絡筋骨,生血養氣之功效,適宜氣虛力弱的貧血女性。