標題: 紅糖小米粥 [打印本頁]

---

材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克

做法：1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。
　　　2.小米淘洗幹凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
　　　3.取湯鍋，註入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，
　　　   待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。