標題: 英媒:“燃燒”的中國白酒走向美國市場 [打印本頁]
英國路透社5月29日文章,原標題:讓開吧龍舌蘭 中國白酒來了
中國的白酒是一種辛辣的高度烈酒,因為中國人口的關系,白酒是世界上擁有最多消費者的酒類飲品。現在,白酒銷售商們正打算開拓其海外市場。
四川一家酒業集團的運營負責人詹姆斯·賴斯說:“白酒還沒有開拓好西方市場,但我認為它能做到。”賴斯說:“人們對中國很感興趣,有一部分中國文化可以直接到達你的餐桌。”
白酒的機遇也吸引了一些小企業家,周大衛(音)在華盛頓建了一個酒廠,他進口了一種中國白酒,在當地銷售。他說:“我們想把白酒推廣到美國主流消費者那裏,我們相信他們能接受白酒。”不過,賴斯和其他銷售商面臨著一個挑戰:白酒可能會給人留下一個可怕的第一印象。
“我覺得白酒喝起來有點像油漆稀釋劑。”美國肉類出口聯合會的經理米歇爾·帕若萊斯說,“不過,就像很多中國的其他東西一樣,我最終變得喜歡上白酒了。”
在西方酒吧文化中,人們喜歡空腹喝酒,而白酒十分濃烈,所以在酒吧並不好賣。不過,酒類的歷史證明,幾乎沒有什麼口味不會被人們接受。酒水顧問德里·克桑德豪斯說:“和其他流行酒類相比,龍舌蘭的口味就很特殊。但經過巧妙的市場營銷,配合美味的餐前甜點,龍舌蘭在酒吧也有了一席之地。我看不出有什麼原因世界上最流行的白酒不能做到龍舌蘭這樣。”
不過,做些調整還是必須的。有人建議將白酒賣到海外的中國社區裏去,目前,在海外的中國人主要從機場的免稅店裏購買白酒。
麥特在美國創建了一個酒廠,他也從中國進口白酒,但要再過濾一次,使其變得更容易讓人接受。“我們讓白酒變得更美味,更符合美國人的口味。”麥特說。
桑德豪斯認為,培養白酒海外消費者的最好辦法是學習日本,宣傳中國白酒是一種配合中國食物的飲品。不過,他也警告銷售商們不要一擁而上,他認為白酒要開拓國外市場要走的路還很長。
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