標題: 莎樂美牛肉腸未標明含二氧化硫 食安中心籲停止食用 [打印本頁]

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一個預先包裝莎樂美牛肉腸未標明含有防腐劑二氧化硫。網上圖片

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（九月九日）公布，一個預先包裝莎樂美牛肉腸樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。

產品資料如下︰

產品名稱：Dana Macar Salam (Salami Beef sliced)
品牌：DANET
淨重：60克
經銷商：立業太平洋食品有限公司
此日期前最佳︰二○二二年十二月二十日

中心發言人表示，中心透過恆常食物監測計劃，從一間網上零售店抽取上述樣本作檢測，結果顯示，樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量 ，但該莎樂美牛肉腸樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。

中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線2612 2309，查詢有關產品的回收事宜。

星島日報