「變形金剛」排檔現身嘉咸街

morris_2007

鐵門掛貨品 抽屜變貨架

【明報專訊】市區重建局即將重建上環嘉咸街舊樓，為履行保存百年露天市集的承諾，局方早前斥資逾百萬元，為受影響的14個檔主重新設計排檔，即使貼近鄰近地盤也可繼續營業。價值約10萬元一個的新式排檔已經啟用，設計儼如「變形金剛」，可由鐵箱伸展為大攤檔。一街之隔的檔主表示羨慕新排檔，希望市建局亦能協助其他檔主改善營商硬件。

市建局解釋，免費興建的14個排檔，有5個屬乾貨檔、9個屬濕貨檔，全部圍繞即將開展工程的地盤（即B地盤）營業，但嘉咸街、結志街等其他數十個排檔，不在重建範圍旁邊，故即使只有「一街之隔」，亦不屬當局的協助範圍。

14排檔獲免費重建

嘉咸街市集有百年歷史，部分舊檔只以簡單鐵枱和木枱搭建而成，市建局早前為地盤封圍板拆樓時，發現9個濕貨排檔太貼近地盤，需要「搬出一點」，但輕微移動排檔，檔口已有倒塌的可能，故當局與檔主達成共識，為他們設計新檔口。新設計考慮固定排檔的面積規定，以「變形金剛」形式設計，檔口可「無限伸展」，並有多個間隔存放物資，並增設電表和防火設計（見另稿）。

市建局高級規劃及設計經理區俊豪指出，設計排檔時，需經常與檔主聯絡聽取意見，「例如選檔口的顏色，檔主指定要全部綠色，原來是擔心選不同顏色的話，會較易被賊人看中；說到選盛載貨品的膠籃時，檔主則喜歡紅色，因為貨品看起來會光鮮點，這些都是民間智慧」。

檔主陳太稱，舊排檔欠上鎖，只有簡單的鐵絲網，間隔不多，收工時經常要將大量物資帶回家，新排檔能節省他們的收拾時間，「以往一執可能要一個半小時，現時45分鐘就可以了」。

不過，跟新排檔只有數步之隔的檔主蘇先生，希望市建局可協助他們改善排檔，「現時只有簡單的圍網，上一次修理也要數萬元，負擔很大」。

數步之隔 舊檔望市建協助改善

早前旺角花園街發生排檔「火燒連環船」，市建局的設計有防火防漏電等保障，但當局表示，在花園街未有重建項目，只能將建築排檔的資料與政府分享，不能協助改建。市建局非執行董事兼立法會議員陳淑莊表示，目前本港部分排檔有需要改善安全，認為政府可參考市建局的設計，由食環署根據街市的需要作進一步研究。



http://www2.news.sina.com.hk/news/2/1/1/2558879/1.html

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新簷篷防火 密封設計防漏電

【明報專訊】早前旺角花園街大火後，排檔安全令人關注。市建局建築師和設計師指出，新設計排檔全鐵構建，上方的伸縮簷篷以日本訂製的不助燃物料製造，取代一般帆布，整個檔口接合起來後，相當於一個密封的「鐵箱」，防火防漏電，估計釀成意外的風險較低。

3乘4呎「鐵箱」開展變檔口

新的排檔採用伸縮設計，排檔接合前，只是一個3呎乘4呎的大「鐵箱」，但當每邊門都打開後，則開展成一個大檔口，原來的鐵門可用以懸掛貨品；內裏抽屜亦能逐一拉出，成為檔口的貨架，放置蔬菜、水果等濕貨。部分檔口的背面更設儲物櫃，關檔時可用以存放物資，只需將伸展開的部分收回，鎖上正門便可。

負責設計新排檔的市建局高級規劃及設計經理區俊豪稱，參照了食環署有關固定排檔的規定，並考慮檔主需要存放和售賣貨品，故設計出「變形」伸縮的排檔，有多塊「可拉出」鐵板，甚至連鐵門也可用來掛起貨品。

他說，設計以改善檔主的營商環境為目標，亦是市建局首次由建築師參與排檔設計，檔口除加入電表，方便傍晚營業時有照明，簷篷亦可遮擋雨水，而且不助燃。

http://www2.news.sina.com.hk/news/2/1/1/2558878/1.html

香港特色{:heyhey:}

孤寂如雲

這個和城市規劃關係不大吧{:what:}