morris_2007 發表於 2013-3-20 18:34:28

醬汁做法:紅燴海鮮醬

材料:辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙薑末1大匙、蔥末1大匙

作法:1.取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可。
        
心得: 燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。
         什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。

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