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醬汁做法:紅燴海鮮醬

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電梯直達

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發表於 2013-3-20 18:34:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙薑末1大匙、蔥末1大匙

作法:1.取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可。

心得: 燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。
什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。