花椒燉雪梨，竟然有這麼神奇？
雪梨，我相信很多人都吃過。但是，你知道雪梨的功效和作用嗎？特別是花椒燉雪梨，你知道嗎？花椒與雪梨原本是八竿子打不着的兩種食材，但是，世界就是這麼神奇，它們倆一起時，竟然撞出不一樣的火花。花椒燉雪梨，可以有效地消炎止咳，特別是現在的秋季，效果會更加驚奇！【雪梨止咳】
梨和花椒一起燉能止咳，是的。這是許多朋友在小的時候都喝過媽媽燉的雪梨湯，幾碗就可以緩解咳嗽的症狀，十分快速且神奇。當梨子和花椒搭配在一起燉煮時，止咳更加強力。
因為雪梨為寒性食物，還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。花椒則是性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。將這兩種食物放在一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經，有效的緩解咳嗽的症狀，同時起到清熱化痰的作用。
【花椒燉雪梨其他功效】
花椒雪梨湯除了治咳嗽，還能夠治療風濕感冒。咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽應用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨主要用於風寒咳嗽，若是患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主，而若為風熱感冒，那麼則應用辛涼解表之法。反正，花椒與雪梨燉湯可以緩解這些症狀。
花椒燉雪梨的做法：
材料：雪梨、花椒、冰糖
做法：將梨洗凈，橫斷切開挖去中間核後。放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中。上鍋蒸半小時左右即可，一個梨可分兩次吃完。
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