內地揭港商要求改工序煉致癌油

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香港文匯報訊（記者  姚寶）調查致癌食油事件再有新進展，食安中心引述國家質量監督檢驗檢疫總局調查指，該批有問題的食油是內地生產商因應本港進口商要求，更改工序及原料比例所致，當地有關部門已暫停該生產商的產品供港。另外，食安中心再於兩個食油樣本中驗出致癌物苯並〔a〕芘含量超標。中心強調，到目前為止，並無任何證據顯示事件牽涉所謂的「地溝油」。

涉事食油未被抽驗

　
涉事的80桶「金帝濃香花生油」由位於青島的長生集團生產，據了解，該集團產品受當地的出入境檢驗檢疫局監控及定期作抽樣檢驗，以往的記錄良好，並獲當局發出品質保證書。不過，該批80桶的食油在出口前未被揀選抽驗，食安中心在追查時已查封其中16桶，其餘64桶分銷到9個分銷商，當中19桶已回收，送返內地，其餘食油被分銷商售出或丟棄，中心無發現商戶仍有問題食油存貨。

　
食安中心表示，國家質量監督檢驗檢疫總局經調查後發現，長生集團是應本港的進口商新天地企業（香港）有限公司要求，擅自改變花生油加工工序和原料比例，導致有關批次「金帝濃香花生油」的苯並〔ａ〕芘的含量超出國家標準。當地有關部門已暫停該生產商的產品供港，要求它停產和作出改善，同時回收受影響的產品。

再驗出兩食油致癌物超標

　
另外，繼早前公布的39個食油樣本，食安中心再抽查23個樣本，並於其中兩個驗出致癌物苯並〔a〕芘含量超標。1個從入口商同一批次的「金帝濃香花生油」抽取的樣本，苯並〔a〕芘的含量為每公斤14微克，超過國家標準；另外1個從分銷商抽取的樣本，被驗出每公斤含苯並〔a〕芘3.1微克，超過歐盟標準但低於國家標準。其餘樣本沒有驗出苯並〔a〕芘或含量低於歐盟標準，結果均屬滿意。

　
食安中心言人表示，中心正進行一次專項食品調查，從不同層面包括進口商、製造商、分銷商、批發商、零售商和食肆抽取食用油樣本進行化驗，以確保市面上的食用油符合本港法例規定和適宜供人食用。調查預計在1個月至2個月內完成，結果會盡快公布。

食署發信警告進口分銷商

　
另外，食環署已向未根據《食物安全條例》登記的9間食物進口商/分銷商，以及1間未能提交食物交易紀錄的已登記食物分銷商發出警告信，又向一個衛生環境欠佳的銷售商發出通知，要求改善處所的衛生情況。

http://paper.wenweipo.com/2012/12/28/YO1212280006.htm

更改工序及原料比例?原料有問題?