美國餐廳被稱奪命餐廳 屢有客人用餐時倒下

孤寂如雲

餐廳服務員展示招牌漢堡（資料圖片）

美國拉斯維加斯的“心臟病燒烤”餐廳再次“名副其實”了。上周六，一名女客人正在裏頭用餐時倒下。

餐廳老板約翰・巴索祝願這名女客人早日康復。但他強調，餐廳只是按照她的要求上菜。

“我們餐廳面向的就是愛尋找刺激、愛冒險的前衛人士，”巴索說。他承認，自己開的這家餐廳“對健康沒啥好處，不過很好玩”，專門吸引那些不怎麼愛惜健康的人。

巴索回憶說，這名女客人倒下後被救護人員擡出去，目前女顧客的健康狀況還不得而知。在此之前，她一直在喝雞尾酒，抽煙。“她當時又吃又喝，又唱又跳，開心得很。但不過天天這樣生活，身體終有一天會垮掉。”

“心臟病燒烤”是一家醫院主題餐廳。服務員身穿緊身護士服，老板巴索身穿白大褂，戴著聽診器，打扮成心臟病醫生的樣子，而客人被稱之為病人。翻開菜單，上面出現這些字眼：豬油炸“死人”，還有四種“心臟搭橋”漢堡，分為一層、二層、三層和四層。

一個四層心臟搭橋漢堡的熱量超過1萬卡。巴索稱，上周《吉尼斯世界紀錄》編撰方剛和他聯系，說這一漢堡被評為世界上卡路里含量最高的三明治。

據了解，體重超過350磅（約合159公斤）的人到餐廳吃飯免單。

今年2月中旬，這家餐廳就被媒體紛紛報道，當時一名男子在吃“三層心臟搭橋漢堡”時病倒，被救護人員用車推出餐廳。

巴索自稱為“認證漢堡醫生”，職責就是讓人們不要厭食，也不要節食。他表示，自己一點兒也不擔心這樣做產生法律問題，也不擔心客人告他。“跟香煙生產商不同，2005年餐廳開門營業第一天，我就貼出警告提示，告訴顧客我們的食物對健康有多大傷害。我覺得這樣就可以規避法律糾紛了吧。”

巴索開這樣一家餐廳，遭到了不少批評，他回應說其實餐廳是為客人著想了。他表示，餐廳裏頭到處貼著食物因熱量高而被《吉尼斯世界紀錄》收錄的消息，他本人對於漢堡高熱量的事實也不藏不掩。

“客人看到這些提示，也知道一個漢堡裏就有9993卡的熱量，但還是說‘我想吃’，那還能怎麼辦呢？我們吸引的就是這些膽子大，愛冒險的人。”巴索說。

東方網