香港文匯報訊(記者 姚寶)內地供港活牛數量減,售價不斷上升,零售商質疑內地活牛供港過程中,被刻意抬價,但有內地活牛商指香港生意難做,除了對牛的品種要求高,售價亦低於內銷,而且要承受港元貶值的匯價損失,加上飼養成本愈來愈高,影響供港意慾。
目前全國有35間供港牛場,東莞橫瀝鎮的廣利肉牛飼養公司是其中之一,除了自己養牛之外,亦會在當地批發市場買入活牛,轉售到香港,但該公司去年年底已經結業。批發市場負責人在接受傳媒訪問時指出,行家都不願意接手做香港生意,因為大家都知廣利公司虧本,橫瀝牛行負責人朱樹軒直言,廣利去年虧蝕了60多萬人民幣,因為人工、場地、運費等成本上升,無法繼續營運。
來港牛價貴 一頭2萬元
朱樹軒表示,內地食用牛分水牛及黃牛兩種,供應給港澳的是較高級黃牛,西門塔爾牛是供應給澳門的牛種,約15,000元至16,000元一頭,香港要求的是較貴價的秦川牛,要18,000元至20,000元一頭,「澳門不一定要秦川牛,其他地方如東北三省等的牛都可以,但香港就一定要秦川牛,要求標準非常嚴格」。
港元續貶值 生意更難做
現時在廣東省只有湛江一家牛場有活牛供應香港,負責人指秦川牛在內地出售的價錢會較供應給香港好,加上與五豐行做生意以港幣交易,港幣不斷貶值,令生意難做。牛場場主鄭志才指出,內地注水牛肉賣到37、38元一斤,供港的是優質牛肉,47港元一司馬斤,撇除佣金,兌換成人民幣只是30多元一斤。
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