活雞輸港好日子 病毒落閘不稍鬆

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(綜合報道)內地活雞趕及中秋節前恢復供應本港，紓減雞價，喜用活雞過節拜神的市民開心萬分。本港恢復輸入內地活雞，比原先估計遲了三個多月，更重要是做足對致命禽流感病毒「落閘」的工夫，以免有病雞輸港，再度恢復禁雞措施，消費者更大失信心。

導致禁雞風波的H7N9病毒，雞隻感染後病徵不顯著，人感染後卻足以致命，廣東發生多宗致命個案，還有港人從內地染恙後回港病逝。今年一月二十七日，本港有一批從順德進口的內地活雞驗出H7禽流感病毒，由於驗出病毒的內地雞隻，已經運到長沙灣批發市場，當局暫停內地活雞進口，並且銷毀批發市場內所有活雞，以防感染，隨即全面禁售活雞三個星期，本地雞農慘受無妄之災。

市民過了一個無活雞吃的春節後，本地活雞在二月十九日解禁應市，為免本地雞農再受連累，政府應業界要求，在打鼓嶺覓地設立後備檢疫站，萬一再有染病內地活雞輸港，本地雞隻可以改送打鼓嶺接受檢疫，免遭內地雞隻感染，市民繼續有雞吃，雞農繼續有生意做。

粵兩月零感染 風險大降

由於覓地和工程需時，當局宣布繼續暫停內地活雞進口四個月，工程在六月完成，但是內地和本港就防疫檢驗安排仍有分歧，令內地活家禽供應要再延遲三個月才恢復輸港。

整個過程拖長了三個月，表面上看是內地雞農和本地消費者皆蒙受損失，內地雞農做不成本港生意，本地消費者則要持續食貴雞。不過，從市民健康和控制風險角度來看，檢疫過程必須萬無一失，確保沒有病雞輸港，才能夠保障市民健康和消費者信心。如果做不好這兩點，再發生多一次這類事件，消費者信心更難恢復，有雞隻運港都沒有市民光顧。

現在這個安排的好處，其一是時間上過了禽流感肆虐的高峰期，這病毒在秋冬和春夏之間最活躍，廣東省衛生及計畫生育委員會最近一次公布，有人染上這病毒死亡，已經是六月十七日，至今已有兩個多月出現零感染，風險大為降低。

其二是粵港雙方協議出一套比以前嚴謹的防疫和檢查機制，包括雞隻運港前要接受五天隔離，還要通過兩地檢疫，病雞過關入港的機會大降。

市場再調節 港農將少賺

今次內地活雞趕及供港應節，不開心的是本地雞農。市場沒有內地活雞的幾個月，由於供不應求，雞價大升，本來一隻三斤重活雞售價約一百三十元，結果升到一百五十至二百元，在盂蘭節前更升破二百元。由於中秋用活雞拜神和吃雞的人比盂蘭節多，本港雞場早已養多了雞隻待高價出售，現在有了內地雞供應，變成打錯算盤。

本地雞農更加擔心中秋過後的情況，由於從雞苗養大到可出售需時約三個月，現時所養雞隻足以應付未來三個月的市場需求，內地供港雞隻數量逐步增加至回復禁售前的數量，可能要賤價求售，雞農因而批評當局為何不早一點通知，方便他們部署。

不過，兩地專家談判，港府無法單方面確定進度，廣東方面同意了新安排，發了批文，港府不宜再拖多兩個月待市民消化了本地活雞。本地雞農在禁售內地雞隻期間多賺了的利潤，現在攤勻一點，應該接受。

本港現在輸入病雞風險降低，但是H7N9已經在廣東成為風土病，隨時會再度爆發，故此絕不能鬆懈，最好做到打鼓嶺後備檢疫站永遠不必啟用，讓市民安心食雞。
星島日報