蛋胚辨性 不孵雄雞減殺生

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【本報綜合報道】由於雄雞無法產卵，美國雞蛋生產界一直有殺滅已孵化雄性小雞的習慣，做法被指殘忍。但隨着辨認胚胎性別的技術普及，有望於二○二○年前停止殺滅雄性小雞。

代表國內業界九成五蛋農的美國蛋農聯合協會上周四宣布，有望在四年內停止殺滅雄性小雞。協會會長格雷戈里（Chad Gregory）表示，希望引入辨識雞蛋內胚胎性別的技術，以幼針插入雞蛋內，抽取胚胎的DNA來檢測小雞的性別。若結果為雄性，就會跳過孵化程序，直接當雞蛋供應市場，以免牠們受到不必要的痛苦。格雷戈里又解釋將限期設於二○年，是因該技術尚未能應用於商業上。

過往，由於雄雞於蛋農沒有價值，曾有短片揭露他們把大批雄性小雞於孵化後送到碎肉機或氣體室，以弄至窒息，再將屍體或肉碎包裝，用作爬蟲類動物飼料或製成禽肉製品，引起大眾關注。

東方日報