內地糧食浪費 年逾700億斤

morris_2007

香港文匯報訊　 據新華社報道，國家糧食局局長任正曉表示，中國糧食產後損失驚人，每年的糧食損失浪費量大約相當於2億畝耕地的產量，比第一產糧大省黑龍江省一年的產量還要多。

據測算，中國糧食產後僅儲藏、運輸、加工等環節損失浪費總量達700億斤以上。

任正曉具體分析指出，中國農戶存糧約佔全國糧食年總產量一半左右，由於儲存設施簡陋，缺乏技術指導服務，損失比例約8%左右，每年因蟲霉鼠雀造成損失400億斤以上。中國糧食物流方式落後，運輸等環節損失損耗逾150億斤。成品糧過度追求亮、白、精，低水準粗放加工，加工環節每年造成口糧損失130億斤以上。

餐桌浪費食物年達2千億元

此外，請客吃飯講排場、比闊氣等不良消費方式，造成餐桌浪費更是觸目驚心，有關方面估算每年餐桌浪費食物價值達2,000億元人民幣。

任正曉說，中國糧食供求處於緊平衡狀態，近年來糧食進口量持續增加，每年進口的穀物和大豆在1,000億斤以上，而每年又白白地損失浪費上千億斤糧食。「如此對比令人痛心。」

任正曉表示，守住管好天下糧倉，反對浪費，從更深意義上等同守住耕地紅線，更事關堅守中華民族勤勞節儉文化的道德底線。

http://paper.wenweipo.com/2013/02/18/CH1302180016.htm

餐桌浪費主要是公家消費