燕窩恐播禽流感

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【東方日報】禽流感疫情不斷擴散，繼華東後，東南亞國家亦爆出禽流感疫情。越南南部一個屋燕養殖場近月有近五千隻燕子集體死亡，經當局抽檢後，證實有八個樣本對H5N1禽流感病毒呈陽性反應，養殖戶人人自危。事件反映出養殖戶附近環境可能已經受到污染，而更令人憂慮的是，疫情一旦擴大，或將禍延鄰近燕窩出產國印尼及泰國，影響燕窩產量及售價。本港醫學界直指，燕子帶有H5N1病毒，採燕窩工人隨時首當其衝中招，而本港業界則稱今次事件暫未影響燕窩銷情，但會密切留意情況。

根據越南傳媒報道，越南南部寧順省藩郎市（Phan Rang）一個屋燕養殖場，由上月底至本月初，約有四千九百隻燕子集體死亡。當地獸醫分局抽取樣本檢驗，結果顯示有八個樣本對H5N1禽流感病毒呈陽性反應，當局隨即向市民發布消息，並對其他養殖戶進行抽檢，呼籲加緊消毒養殖場，而今次是首次發現屋燕養殖場燕子感染H5N1病毒，令人擔心病毒會傳染人類。

除寧順省外，越南的慶和省、前江省、堅江省及胡志明市等地，均為燕窩盛產地。不過，越南當地官員研究結果指出，雖然燕子免疫能力較高，但燕子長時間在空中與海上島嶼生活，令防疫工作困難，養殖戶亦無法對燕子接種疫苗。


防疫較難 易交叉感染

香港觀鳥會燕子研究組召集人王學思表示，燕子屬候鳥，出產燕窩的金絲燕亦會四處覓食，有機會因而飛往其他國家。若燕子感染禽流感，亦有機會交叉感染。她指，由於屋燕生存環境已較洞燕佳，越南大批屋燕死亡，反而要特別關注附近環境是否已受污染，惟雀鳥死亡原因仍須當局深入調查。

「採燕窩者角色等同雞販，中招機會大過食燕窩。」呼吸系統專科醫生梁宗存表示，採燕窩者若直接接觸燕子，有機會因而感染禽流感，惟仍須視乎病毒的強度或有否變種。而所有病毒包括H5N1禽流感病毒，一旦離開生命體如人體或禽鳥，則不能存活多於四至六小時，病毒將自然死亡而不能傳播。而燕窩的製作過程需時，病毒經燕窩傳染至人類的機會較低。


越燕窩價昂 非本港主流

香港中藥聯商會轄下的專業燕窩商司庫韓曙光表示，本港只有不足百分之一的燕窩由越南入口，主要為洞燕窩而非事件涉及的屋燕窩，因越南燕窩價格昂貴而非本港主流，本港燕窩主要來自印尼、馬來西亞及泰國。

她表示，業界不擔心越南禽流感事件影響生意，據過往經驗，未曾從燕窩檢驗中發現禽流感病毒，相信燕窩受病毒影響機會極低，惟業界仍關注事件。她強調，業界未來或將要求燕窩出口商提供產品不含禽流感病毒的證明，確保產品安全。

http://www2.news.sina.com.hk/news/20130413/-2-2942221/1.html

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H5N1兇猛殺傷力驚人

【東方日報專訊】【本報訊】H5N1禽流感病毒屬甲型流感病毒中較高致病性的類型，通常在禽鳥間傳播，殺傷力強，受感染的禽鳥會突然發病，且病症嚴重，死亡率達百分之一百。最恐怖的是，部分H5N1可感染人類，成為威脅全球的新型流感疫症。

97年襲港 六人死亡

H5N1病毒於九六年首次在廣東省的家鵝中發現，並於九七年登陸香港，多個農場的雞隻受感染後即時死亡，同時有十八人受感染，當中六人死亡，是首次H5N1病毒感染人類的病例。為杜絕H5N1源頭，港府一度全面殺雞。根據聯合國世界衞生組織數字顯示，至○八年全球共有六十三個國家曾出現禽鳥爆發禽流感，其中東南亞國家印尼及越南更先後有多宗人類感染H5N1禽流感病毒引致死亡的個案。

近年H5N1禽流感肆虐全球，印尼、泰國、越南、柬埔寨、老撾及緬甸等，均曾出現H5N1禽流感人類感染個案。○九年，日本研究人員更發現，印尼大批豬隻已感染H5N1禽流感病毒，顯示病毒可能在豬隻體內「洗牌」，在某情況下可傳染給人類。

http://www2.news.sina.com.hk/news/20130413/-2-2942219/1.html

連燕窩銷售都受影響{:sodizzy:}

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人燕同屋 農民驚感染

【東方日報專訊】【本報綜合報道】越南是東南亞燕窩的主要產地之一，當地南部的寧順省（Ninh Thuan）有燕子養殖場爆出禽流感恐慌，養殖燕子的農民不但擔心疫情擴大會影響生計，還擔心病毒會傳人。

當地大部分屋燕養殖場都設於民宅，養殖戶通常在二樓以上搭建燕屋，一樓為農民自住，與燕子生活於同一屋簷下，因此民眾擔心會受感染。而由於當地的養燕戶多是家庭式小本經營，他們亦擔心生計會大受影響。寧順省有養燕戶指，投資三億越盾（約十一萬七千港元）興建養殖場，但需時三至五年才能採收燕窩，若H5N1疫情蔓延，必定損失慘重。

東南亞多國均出產燕窩，其中越南、泰國燕窩質量較佳，但產量較低，分別只佔全球燕窩供應的百分之二及百分之六。印尼年產四百噸，是全球產量最高國家。越南有大量燕島及燕洞，室內養燕更是迅速發展。越南燕窩每年的出口量大約為五至六噸，當中以慶和燕窩最馳名，出口地包括中國內地、香港及台灣。相比印尼、泰國及馬來西亞，越南燕窩產量較少，但質素普遍較優。

http://www2.news.sina.com.hk/news/20130413/-2-2942220/1.html