築地最後新年拍賣 「日本一」91萬成交

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【星島日報報道】日本的東京築地市場昨日早上舉行搬遷前最後一次新年漁獲拍賣會，經營連鎖店「壽司三昧」的東京喜代村公司，以一千四百萬日圓（約九十一萬港元），投得二百公斤重的青森縣大間港藍鰭吞拿魚王「日本一」，價錢比去年超出兩倍。

築地市場的拍賣會在周二清晨五時前進行，築地市場的人員首先致辭表達新年抱負，並祝願各位東主生意興隆。之後，鐘聲響起，標誌着拍賣正式開始，現場響起氣勢如虹的吆喝聲。 拍賣最後由經營「壽司三昧」連鎖店的喜代村公司得標。對於該市場於現址的最後一場新年拍賣，喜代村社長木村清表示感慨萬千，但對投得魚王「日本一」，感到滿足。

喜代村是新年拍賣常客，去年也由該公司投得魚王，但價格僅約四百五十一萬日圓，當時被稱「價廉物美」，今年的中標價則是最近十年來第五高價。 築地市場拍賣會在過去亦曾出現「日本一」高價競爭熱烈的情況。二○一三年，喜代村曾以近一億五千四百四十萬日圓（逾一千萬港元）的天價，投得二百二十二公斤重的「日本一」。但從二○一四開始，其他連鎖店開始避開競價，令成交價大幅下降。

有八十年歷史的築地市場，是日本最大的魚市場，亦是東京熱門景點之一，但由於設施殘舊，衞生環境欠佳，當局決定在今年十一月關閉築地市場，檔販將搬往江東區豐州新市場繼續營業。 吞拿魚王的拍賣競標是日本新年伊始的傳統活動，為新一年帶來好兆頭。

星島日報