港購茅台被指塑化劑超標

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酒廠一度停牌  反駁有人疑造市

【明報專訊】內地近日掀起國酒塑化劑風波，有內地網民在本港購入一瓶貴州53度飛天茅台，聲稱自行交化驗所檢驗後發現塑化劑（DEHP）超標1.2倍，令出產的貴州茅台酒廠一度停牌，但酒廠就公布4份檢測報告以證清白，又懷疑有人伺機造市，該內地網民昨日表示已向香港食物安全中心舉報超標情况。本港專家指出，由於塑化劑在高溫下易轉移至食品中，若茅台酒製作過程經過加有塑化劑的管道，也有可能沾上，而網民所指劑量屬極微水平，對人體無害。


內地網民交化驗 向食安舉報

食物安全中心回應稱，正就有關茅台酒含塑化劑的報道，與國家質量監督檢驗檢疫總局聯繫及了解。根據《公眾衛生及市政條例》規定，任何出售擬供人食用的食物，不論進口或本地生產，必須適宜供人食用；觸犯上述法例最高可被罰款5萬元及監禁半年。

內地傳媒報道，內地一名網民「水晶皇」在上月29日，到本港位於北角的國酒茅台專賣店，購入一瓶價值1780港元的200毫升「53度飛天茅台」，並將其送本港化驗所檢測。他周日（9日）在網上公布檢測結果，顯示酒內塑化劑（DEHP）含量達百萬分之3.3，超出內地及香港標準的1.2倍，遂在昨晨向本港食安中心舉報。


貴州茅台出報告證清白

上月中，酒鬼酒股份有限公司的產品「酒鬼酒」，在內地被媒體揭出塑化劑超標2.6倍，其他白酒企業的股價均逆市大跌，故今次茅台塑化劑事件亦引起廣泛關注，貴州茅台酒股份有限公司周一更停牌一天。貴州茅台其後公布4份檢測報告，全部顯示塑化劑含量少於國家限制的百萬分之1.5，以證清白外，又質疑網民所用檢測機構及方法不明，懷疑有人藉此造市，遂暫無下架計劃。

本報昨日向北角的國酒茅台專賣店查詢，店內一名廖姓負責人表示，未有接獲公司或廠房方面通知產品有塑化劑的情况，亦未有接獲食物安全中心查詢。


學者：含量仍屬極輕微

理大食物安全及科技研究中心副總監黃家興指出，本港的食品塑化劑限制為百萬分之1.5，但按照網民的檢測結果，茅台的塑化劑含量仍屬極微量水平，對人體無害。他續說，不能評論樣本是否確有超標，但因塑化劑屬脂溶性化學物，若遇上高溫，容易轉移至食品當中，若茅台酒的製作過程有經過加入塑化劑的器皿或管道，就可能沾上有關化學物，或非刻意加入所致。

http://news.sina.com.hk/news/20121212/-2-2844944/1.html

有人想茅台跌價{:asking:}

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真貨手搓有豉油香 售價3000至10萬

【明報專訊】貴州的茅台酒被稱為「國酒」，卻在近日捲入塑化劑新聞，也有人擔心有奸商伺機魚目混珠賣假酒。香港茅台之友協會秘書長吳永嘉指出，茅台酒屬於醬香型酒，若將兩滴酒置於手心揉搓一兩下，會聞到陣陣豉油香氣，而茅台酒一定以陶瓷酒瓶盛載，可透空氣而不透水分，助瓶內茅台發酵；由於茅台售價由3000元至10萬元不等，估計確有不少人會賣假酒圖利。

吳永嘉說，目前的53度茅台酒要3000元一瓶，並按釀製年期遞增，如15年的要2萬至3萬元、30年的要5萬至6萬元、50年的要近10萬元。因此，部分奸商就會利用貴州茅台的商標圖利，譬如說將其他品牌的茅台酒、或其他酒類注入該公司出產的酒瓶中，甚至會以工業用酒代替真酒出售，飲用者會有損健康。至於如何分辨茅台真偽，他指出，由於茅台酒屬醬香型酒，可將兩滴酒置於手心揉搓，隨即會聞到陣陣豉油香氣，「若聞不到一定是假，但聞到也非百分之一百真品，有可能是加入香劑」。他又說，貴州茅台一定是用陶瓷製的白酒瓶盛載，可透空氣而不透水分，令酒存放愈久愈醇厚，顏色也是愈久愈黃，購買者可留意。

http://news.sina.com.hk/news/20121212/-2-2844943/1.html

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跌價又到入貨時