開放活牛市場或無助降低肉價

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【東方日報】本港內地活牛獨家代理五豐行一年加價六次，食物及衞生局局長高永文昨表示需兩至三個月調查活牛市場是否具備彈性引入競爭令牛肉價下跌。對於業界要求開放市場及容許更多代理入口活牛，○七年成為第三間內地供港活豬代理的業內人士以「過來人」經驗分析指，活牛市場與活豬市場不同，本港目前每日活牛消耗量頂多約五十頭，市場實在太細，欠缺商業價值，若引入更多代理瓜分五十頭牛，運輸成本等皮費必然增加，牛價也難下跌。

高永文昨在一個電台節目表示，非常關心活牛價格在一年內多次加價，亦明白市民及業界對開放活牛市場有強烈訴求，希望政府能控制牛肉價錢及開放市場，但他對一些建議可行性存在疑問，在衞生要求等因素下，暫時亦不會考慮從中國以外地方的市場引入活牛，至於業界早前曾向他反映五豐行存在壟斷問題，高表示需要兩至三個月調查活牛市場是否具備彈性去引入競爭，令價格下跌。


全港每日只消耗50頭牛

香港農業專區○七年獲國家商務部及農業部確定為第三間內地供港活豬代理，農業專區股東之一蔡志偉昨聲稱，根據內地部門當年頒布，農業專區其實也具備代理活牛供港資格，不過，他解釋活牛價格飆升問題癥結並非五豐行有甚麼壟斷，而是本港每日活牛消耗量只有約五十頭，就算有再多代理，市場可容納的活牛銷量亦相若，而牛隻大部分來自新疆及內蒙等地，即使有新代理瓜分市場，成本也不輕：「假設佢（新代理）分到廿五隻牛，用一卡火車運落嚟，成本同五豐行運五十隻一樣，咁樣批發價唔會平得好多。」

http://www2.news.sina.com.hk/news/20121225/-2-2856234/1.html

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