德數百萬假有機蛋流市面

孤寂如雲

【明報專訊】馬肉造假醜聞未平，歐洲又再爆出大規模雞蛋造假風波。德國傳媒報道，下薩克森州檢察官正調查200家養雞場，懷疑他們蓄意欺詐，給不符合標準的雞蛋貼上「散養」甚至「綠色」、「有機」的標籤。若調查屬實，這些養雞場主人將面臨巨額罰款甚至牢獄之災。德國傳媒稱，這一最新醜聞讓人懷疑歐洲食品監管的有效性。

德國《明鏡周刊》稱，檢察官從2011年就開始調查有關醜聞，結果發現牽涉養雞場愈來愈多，至少有數百萬雞蛋以不實標籤銷售到全國各地。下薩克森州農業部長說，他們懷疑這些養雞場「有系統地、大規模地造假，是嚴重犯罪」，一旦調查屬實，將吊銷這些農場的執照。


衛生部門無視察就蓋印

按規定，每隻散養雞必須保證有4平方米的活動空間。但調查員發現，養雞場沒有遵守這規定，但為了賺取更高利潤卻貼上假標籤。調查也顯示，政府衛生部門疏於監管，未對這些養雞場進行實地考察，僅憑雞場書面報告就蓋印認定。在德國，有機雞蛋的生產成本，比一般雞蛋高出約1港元，但在環保意識極高的德國，不少消費者都願意多花一點錢購買綠色有機食物。

明報