羅湖水產市場 現孔雀石綠

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(綜合報道)(星島日報報道)含致癌風險的人工化學物孔雀石綠日前驚現深圳！深圳市食品安全局本月中旬，在羅湖區四戶水產品批發商鋪內，檢測出桂花魚、草魚、黃骨魚內含有孔雀石綠。

前日，當地食安局採取行動，現場查處了涉事商鋪，現場封存了五個品種共兩百三十五點五公斤魚。

據悉，深圳市食安局於本月中，對羅湖區多家水產品公司的三個品種活魚（桂花魚、草魚、黃骨魚）進行了專項執法抽檢。抽檢結果顯示，四家水產公司的三種活魚內，含有孔雀石綠、硝基呋喃代謝物兩種禁用魚藥。

孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，可用作殺菌劑或染料，有漁民用它來預防魚的水黴病、鰓黴病等。硝基呋喃類抗菌劑則是一種價格低廉的抗生素。但二者均有致癌風險，已被國家明令禁止添加。

深圳當局前日發起「雷霆五號」行動，對上次檢測出問題的四家門店進行了查處，查封草魚、桂花魚、黃骨魚、生魚、鱸魚五個品種共二百三十五點五公斤活魚，對涉嫌銷售有毒有害食品的負責人，則移交給公安部門處理。

http://news.sina.com.hk/news/20130927/-163-3076843/1.html

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