強冠油玷污港譽 383商戶中招

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(綜合報道)(星島日報報道)涉嫌分銷或使用「強冠」問題豬油商戶名單全面曝光。食物安全中心確定有五百多噸台灣「強冠」懷疑有問題豬油或豬油製品流入本港，涉及三百八十三間分銷商及零售商，包括聖安娜餅店工場，亦有不少連鎖式食肆，包括王家沙及海港酒家等多間分店，至於如跑馬地雅谷餐廳及沙田豚王等多間知名食府亦是榜上有名。

食物安全中心昨晚公布商戶名單，一共涉及三百八十三個分銷商及零售商，除了早前已經承認曾經使用問題豬油的大家樂及美心，大部分都是散落港九新界各區的地區麵包西餅店，當中包括聖安娜餅店工場、大同老餅家及批&撻專門店有限公司，此外也有不少市民經常光顧食肆，例如上海菜館王家沙分別位於太古城、又一城及創紀之城的分店、海港酒家位於旺角、大埔及將軍澳的分店，以及元八拉麵銅鑼灣兩間分店。

除了連鎖式經營食肆，亦有不少各區知名食府涉嫌曾經分銷或使用問題豬油，包括「明星食府」跑馬地雅谷餐廳（Amigo）、旺角好旺角麵家以及同樣位於沙田的豚王及季季紅風味酒家等等，另外尖沙嘴凱悅酒店亦都榜上有名。 本報昨晚曾經聯絡名單上多間食肆及餅店，希望了解他們入口及使用問題豬油情況，以及目前的最新跟進措施，可惜至截稿前，包括好旺角、批&撻專門店、王家沙及季季紅等等全部未有回覆，部分分店職員就解釋，由於昨日是公眾假期關係，集團因此未能即時回應。

凱悅酒店發言人表示，酒店曾由安得利香港餐飲有限公司入口五月花問題豬油，用作製造中式酥皮點心的酥皮，不過為了顧客安全，酒店已於本月六日主動停止使用；豚王負責人楊先生回覆本報查詢時亦表示，自從問題豬油事發之後，集團已經轉用由荷蘭入口的豬油。至於美心及大家樂集團發言人則分別回應指，除了早前公布曾經使用的問題豬油之外，集團於香港之食肆、餐廳及其他產品，均無使用強冠豬油。

食安中心昨日亦引用食物安全條例發出命令，要求零售商或食肆須在十四天內回收用「強冠」豬油生產的食品，並交回分銷商，分銷商其後再交回進口商，進口商則要按規定銷毀食品，中心估計，五百多噸產品之中，現時已有十分一遭到封存，有關命令亦同時禁止今年三月一日或以後由台灣「強冠」生產的豬油或豬油製品入口香港，而使用「強冠」豬油製成的食物亦禁止供應本港。

食環署表示，由於有合理理由相信進食有關食品會構成健康風險，因此需要發出有關命令，做法主要是減少對公眾衞生造成危險的可能性，根據食物安全條例，任何人一旦違反命令，最高可被判罰款十萬元及監禁十二個月。署理食物安全專員何玉賢特別提到，由六間進口商供貨的三百多間分銷商或零售商，未必每間都有使用「強冠」豬油，亦可能有其他零售商根本不在名單之內，「到零售層面，某程度要靠零售商。到底收到的豬油產品，甚麼食物用了，主要是零售商及生產商才知道，但他們如果刻意隱瞞或欺騙我們，須負上刑責。」

星島日報