林鄭點名保育九龍麵粉廠

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【明報專訊】市民經過觀塘繞道可能留意臨海的一幢9層高灰色建築物，上面是書法體的「九龍麵粉廠」5個大字。這間有50年歷史的麵粉廠受到發展局長林鄭月娥青睞，林太表明，希望這座工業建築可保育作為九龍東歷史地標。但她不知業主誰屬，以為麵粉廠已停止運作，昨日在電台公開尋人。本報記者發現麵粉廠至今仍然運作，大業主是泰國華僑商人林命嘉。

稱建築有標誌性 尋業主 施政報告宣布構建九龍東為本港第二個商業區，觀塘和九龍灣等傳統工業帶，日後或會建成多幢甲級商廈。林鄭月娥昨出席電台節目時說，區內絕大多數土地由私人擁有，未來發展需靠私人發展商，政府會提供配套，鼓勵工廈轉型為寫字樓。林太希望「多元化發展」，包括把政府地部分用作藝術發展，另方面可繼續文物保育工作。她表示，「如果在這區找到一個建築物有標誌性，可反映它在五六十年代的工業文物，我很樂意做保育」，她說近來落區時已率先視察，發覺區內臨海的九龍麵粉廠「似乎符合要求」，具歷史價值，但遺憾未知業主是誰，遂公開呼籲，希望業主主動聯絡她。據她所知，該處已不是麵粉廠，內裏可能是租用的儲存倉。

不過，本報記者昨到觀塘海濱道161號的九龍麵粉廠，有員工表示，麵粉廠如常運作，至今近50年，主要生產麵粉。他說，廠內仍有約50名老伙記工作，絕對是本港僅餘，辦公大樓則在中上環。

麵粉廠外觀獨特，樓高9層，一面有6條大圓柱，其中一條上書「九龍麵粉廠」5大字。廠房二樓有吊臂連接對出碼頭。員工解釋，吊臂可把經海路運送的小麥搬到工廠，存於「圓柱」內。記者翻查中央圖書館圖片，麵粉廠外貌設計與1970年代時無異。

外觀獨特 圓柱儲藏小麥觀塘歷史建築不多，現存3座二級歷史建築，包括前皇家空軍基地（啟德）職員宿舍，以及一座屬三級歷史建築的古廟。古物諮詢委員會成員兼中大建築學院院長何培斌認為，林太的計劃有創意，過往本港較少留意工業建築，麵粉廠圓柱設計實用亦有建築美感，應予保留。他說，若麵粉廠仍繼續營運就等同活的歷史，毋須改動。他建議政府先與業主磋商，他日業權變動時可作活化。

曾為觀塘民政處編撰《觀塘風物志》的中國歷史教育學會前主席梁炳華認為，麵粉廠或觀塘區僅存的工廠，是不少市民的集體回憶，「觀塘在七八十年代就好像現時的旺角，很多小販在街邊販賣，不少『工廠妹』出入，令人印象深刻」。他說，不少工廠如紗廠，近10年已拆卸，麵粉廠若能保留，對港人別具意義。

明報記者 鄭穎瑩 何家達

http://news.sina.com.hk/news/3/1/1/2464275/1.html

五六十年代的工業大廈都要保育:L