小龍蝦熱賣 湖北市場日售200噸

morris_2007

【本報綜合報道】內地近年掀起小龍蝦熱潮，已成世界最大的小龍蝦生產國，市場規模逾千億元（人民幣•下同）。有研究報告顯示，湖北小龍蝦養殖規模屬內地最大，以養殖面積計算，佔全國近六成。

稻田養蝦年入過百萬元

內地農業部近日發表報告顯示，內地小龍蝦專營店總量達一萬七千六百七十家，是某國際連鎖快餐店在華門市數量的三倍。湖北去年養小龍蝦面積達四百八十七萬畝，產量四十八萬九千噸。有養殖戶表示，利用稻田養蝦更令其年收入增至逾一百萬元。

蝦季入尾聲，湖北白沙洲水產市場小龍蝦銷情理想。山東、遼寧、新疆商戶亦來搶小龍蝦，一日幾千斤空運到北方。市場售賣小龍蝦的商行，從去年的三十多家增至今年四十多家，市場日售小龍蝦兩百多噸。價格亦從三年前每五百克三十餘元，升至今年的五十多元。

東方日報